Bierfleisch – Bier als Hauptnahrungsmittel zum Tag des Bieres

Ein kühles Blondes, ein naturtrübes Zwickl, ein kräftiges Dunkles oder ein kerniges Weißbier? Jedes Bier sucht seinen passenden Trinker. Bier verbindet und schmeckt zugleich. Es ist nicht nur das Thema meiner ersten Bachelorarbeit gewesen sondern auch mein treuer Begleiter seit Teenagertagen (selbstverständlich […]

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Glasnudeln als Salat – kleiner Aufwand bei hohen Temperaturen und der Herd bleibt kalt!

Die Temperaturen steigen wieder und es ist einfach viel zu heiß um auch noch den Herd zu nutzen. Der Hunger macht sich aber trotzdem bemerkbar, aber ein richtig schweres, deftiges Essen kann bei 40 Grad im Schatten auch nicht genossen werden…Glasnudeln sind […]

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Gegrillter Spargelsalat

Alle so…“Covid!“…ich so „Spargel!“ Meine große Spargelliebe hat sich still und heimlich wieder manifestiert während die ganze Welt noch den Atem anhält um niemanden anzustecken. Während ich mich also in der Selbstisolation befand und an der Baustelle aktiv war begann die Spargelzeit. […]

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Regenbogen als Gemüseblech aus dem Ofen mit Fisch

An einem grauen Tag an dem sich Sonne-Regen und Hagel abwechselnd erschienen, war mein Tag kein guter. Ich war verschnupft und hatte absolut keine Lust mich in die Küche zu stellen zum Kochen. Irgendwann zwischen Regen und Sonne, war dann ein Regenbogen […]

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Der Weihnachtsvogel und seine Freunde

Trari Trara der Weihnachtsvogel und der Grinch sind da! Kein Geheimnis, aber eigentlich bin ich kein Fan von Weihnachten… Letztes Jahr hatte ich besonders wenig Lust auf Weihnachten. Man könnte fast sagen ein neuer Negativrekord an Lustlosigkeit diesem Anlass gegenüber wurde aufgestellt. […]

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Karotten – Honig Huhn X Wurzeltaler

Die Geschichte hinter den Wurzeltalern (Karotten und rote Rüben als Hauptdarsteller) mit Huhn ist wiedermal ein klassischer Fall von „Lela – a Mindful Mess“. Dank meiner lieben Blogger-Freundin Ulli wurde ein Kontakt zwischen mir und ElectronicPartner Austria hergestellt. Nach einem ersten Kennenlernen […]

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Weihnachten und der Grinch in mir!

Der Baum zu Weihnachten ist grün! Ich liebe die Farbe grün und auch den Ursprung der Farbe, die Natur.  Grün ist aber auch die Farbe des Grinch und das bin ich ebenfalls. Das hat zwar nichts mit der Farbe per se zu […]

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Pomelo X Rosmarin – Zuckerfreie Marmelade

Ich bin bekennender Pomelo-Fan. Es gibt nichts schöneres für mich als mir genüsslich die Pomelo zu schnappen und ganz in Ruhe diese leckere Frucht zu schälen. Das Fruchtfleisch schmeckt so sagenhaft. Eine Mischung aus Zitrus mit leichter Bitternote und knackigen Fruchtfleischfasern (nennt […]

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Adventkranz – Last Minute Upcycling

Ich kann es gar nicht glauben…ich war so mit der Erstellung dieses Blogs beschäftigt und hab den Beginn des Advents fast verpennt und somit auch die Sache mit dem Adventkranz. Da ich zwar im Team Grinch spiele, war das wenig überraschend, ABER […]

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