Hommage an meine Nachbarin…

…wenn deine Nachbarin dir den Schups in die richtige Richtung gibt! Das Leben ist hart, ungerecht und teuer…Den Spruch kennt bestimmt jeder. Aber Tatsache ist doch, dass es nur eine Frage der Betrachtungsweise ist. Aber was tun wenn die Sicht der Dinge […]

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Böhmische Apfel-Waffel

Wie soll ich nur anfangen…manchmal hab ich einen an der Waffel! Das ist nicht unbedingt ein Geheimnis, aber hin und wieder muss ich sehr über mich selbst lachen. Als mir also wiedermal gesagt wurde, dass ich einen an der Waffel hab – […]

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Frenchtoast mit Beeren – Rette Toast und Leben ;)

Trari Trara der Lockdwon is wieder da. Aktuell weiß ich noch nicht in wie weit mich diesmal diese Maßnahme treffen wird, aber eines ist sicher – es ist wieder Zeit für Frenchtoast zum Frühstück. Während des Lockdowns im Frühling habe ich zum […]

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Schwangerschaft und Probiotika*

Für die Erstellung des Podcasts „Schwangerschaft und Probiotika“ habe ich mit Frauen gesprochen die bereits Mutter sind, einen Kinderwunsch hegen und zu diesem Zeitpunkt schwanger waren. Im Zuge meiner Zusammenarbeit mit dem Institut Allergosan habe ich einen Artikel verfasst und auch diesen […]

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Wildschwein á la Marlies

Wild, wilder, Wildschwein! Obwohl ich persönlich nicht der allergrößte Fan von Schweinefleisch bin muss ich sagen, dass ein gutes Stück Wildschwein mich und meinen Gaumen jedes Mal wieder verzückt. Besonders im Herbst wenn die Wildsaison ihren Lauf nimmt kann ich nicht umher […]

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Windeltorte für frisch gebackene Mamas

Um mich herum wird ja sehr viel gebacken. Entweder werden kleine neue Erdenbürger gebacken oder auch Torte. Da ich beides nicht mache, hab ich mir gedacht ich mach einfach etwas dazwischen bei dem mir die Küche nicht abbrennt und auch sonst keiner […]

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Bierfleisch – Bier als Hauptnahrungsmittel zum Tag des Bieres

Ein kühles Blondes, ein naturtrübes Zwickl, ein kräftiges Dunkles oder ein kerniges Weißbier? Jedes Bier sucht seinen passenden Trinker. Bier verbindet und schmeckt zugleich. Es ist nicht nur das Thema meiner ersten Bachelorarbeit gewesen sondern auch mein treuer Begleiter seit Teenagertagen (selbstverständlich […]

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Glasnudeln als Salat – kleiner Aufwand bei hohen Temperaturen und der Herd bleibt kalt!

Die Temperaturen steigen wieder und es ist einfach viel zu heiß um auch noch den Herd zu nutzen. Der Hunger macht sich aber trotzdem bemerkbar, aber ein richtig schweres, deftiges Essen kann bei 40 Grad im Schatten auch nicht genossen werden…Glasnudeln sind […]

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Gegrillter Spargelsalat

Alle so…“Covid!“…ich so „Spargel!“ Meine große Spargelliebe hat sich still und heimlich wieder manifestiert während die ganze Welt noch den Atem anhält um niemanden anzustecken. Während ich mich also in der Selbstisolation befand und an der Baustelle aktiv war begann die Spargelzeit. […]

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